Идеи для подарка на кожаную свадьбу 19 фото

Идеи для подарка на кожаную свадьбу

Рассол:
для крупных арбузов:
на 10 л воды - 1 кг соли

для мелких арбузов:
на 10 л воды - 800 г соли

При засаливании арбузов специи не кладут.

Приготовление: версия для печати

Для засолки подходят спелые арбузы.
Перезрелые, раздавленные и поврежденные болезнями арбузы для засаливания непригодны.

После сортировки арбузы тщательно вымыть, шкурку в нескольких местах проколоть острой деревянной палочкой или вилкой (чтобы ускорить процесс брожения) и уложить в бочки.
Уложенные в бочки арбузы залить рассолом.
Сверху на арбузы положить подгнетный щит и гнет.

Арбузы выдержать 2 дня при температуре около 20°C, а потом перенести в хранилище с низкой температурой.
Процесс брожения длится от 15 до 30 дней, в зависимости от от температуры хранения.
После окончания процесса брожения рассол должен быть прозрачным или чуть помутневшим, без постороннего запаха.
Хорошо засоленные арбузы должны быть сладкими, приятными на вкус.

(по материалам книги "Домашне консервування" )

Идеи для подарка на кожаную свадьбу 42
Идеи для подарка на кожаную свадьбу фото
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 37
RAV4EVER Дневные ходовые огни (ДХО) своими руками
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 52
Веранда на даче своими руками - как построить
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 13
Меню на детский День рождения, праздник (29 рецептов)
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 40
Странная традиция конца ХIХ века: фото мертвых детей
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 22
Поздравление
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 56
Самостоятельный ремонт швейной машины: разновидности
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 43
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 15
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 93
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 17
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 61
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 73
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 7
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 4
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 61
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 4
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 6
Идеи для подарка на кожаную свадьбу 37