Поздравления для крестного сына 20 фото

Поздравления для крестного сына

Рассол:
для крупных арбузов:
на 10 л воды - 1 кг соли

для мелких арбузов:
на 10 л воды - 800 г соли

При засаливании арбузов специи не кладут.

Приготовление: версия для печати

Для засолки подходят спелые арбузы.
Перезрелые, раздавленные и поврежденные болезнями арбузы для засаливания непригодны.

После сортировки арбузы тщательно вымыть, шкурку в нескольких местах проколоть острой деревянной палочкой или вилкой (чтобы ускорить процесс брожения) и уложить в бочки.
Уложенные в бочки арбузы залить рассолом.
Сверху на арбузы положить подгнетный щит и гнет.

Арбузы выдержать 2 дня при температуре около 20°C, а потом перенести в хранилище с низкой температурой.
Процесс брожения длится от 15 до 30 дней, в зависимости от от температуры хранения.
После окончания процесса брожения рассол должен быть прозрачным или чуть помутневшим, без постороннего запаха.
Хорошо засоленные арбузы должны быть сладкими, приятными на вкус.

(по материалам книги "Домашне консервування" )

Поздравления для крестного сына 70
Поздравления для крестного сына фото
Поздравления для крестного сына 80
Вспомогательные линии в AutoCAD
Поздравления для крестного сына 1
Коллекционирование старинных и раритетных открыток
Поздравления для крестного сына 55
Как сшить топ своими руками
Поздравления для крестного сына 92
Старые, винтажные
Поздравления для крестного сына 68
Это интересно
Поздравления для крестного сына 22
Вопрос: грибковый налет на миндалинах у ребенка
Поздравления для крестного сына 42
Поздравления для крестного сына 83
Поздравления для крестного сына 3
Поздравления для крестного сына 52
Поздравления для крестного сына 8
Поздравления для крестного сына 98
Поздравления для крестного сына 11
Поздравления для крестного сына 51
Поздравления для крестного сына 7
Поздравления для крестного сына 31
Поздравления для крестного сына 96
Поздравления для крестного сына 52